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Galletas de Chocolate y Coco

galletas de chocolate y coco

Vamos a explicar una deliciosa receta dulce en la cual empleamos  Aceite de Coco Orgánico.

Ingredientes:

  • 4 Cucharadas de aceite de Coco Orgánico.
  • 2 Huevos grandes.
  • 100 Grs. de azucar blanco.
  •  Harina. (3/4 Taza)
  •  Harina de arroz. (1 Taza)
  •  60 Ml. Leche de Coco
  • Sal.
  • Chips de chocolate (1 Taza)

Calentamos el horno a 180 Grs. Calentamos el aceite de coco orgánico para que esté líquido. Mezclamos el azúcar con el aceite hasta que sea absorbido por el azúcar.

Añadimos los huevos de uno en uno. Cuando estén bien integrados en la mezcla, añadimos 1/2 taza de cada harina, un pellizco de sal y lo mezclamos todo bien.

Vertemos toda la leche e incorporamos el resto de las harinas, mezclamos bien. Incorporamos los chips de chocolate, y mezclamos bien, con dos cucharas le damos forma a las galletas, y horneamos.

Excelente receta dulce con aceite de coco orgánico.

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