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Qué quieres Saber sobre el Aceite de Coco, Beneficios y Controversias

usos extraordinarios del aceite de coco

Toda la verdad del Aceite de Coco

El aceite de coco ha crecido en popularidad en los √ļltimos a√Īos, los entendidos afirman que ayuda, desde apoyar la p√©rdida de peso, hasta retrasar la progresi√≥n de la enfermedad de Alzheimer.

Los fabricantes han reemplazado otros aceites,por aceite de coco en los productos empacados, y muchos hogares lo usan para cocinar. No s√≥lo se encuentra en la comida frita, sino tambi√©n en dulces, champ√ļs, caf√© y batidos.¬†En julio de 2016, los resultados de una encuesta en los Estados Unidos (EE.UU.) mostraron que el 72 por ciento de la gente piensa que el aceite de coco es saludable.

Averigua m√°s, sobre la controversia, y si debes hacer del aceite de coco un alimento b√°sico en su dieta.

 

Datos b√°sicos sobre el aceite de coco

Aqu√≠ est√°n algunos puntos clave sobre el aceite de coco.¬†El aceite de coco ha aumentado su popularidad en los √ļltimos a√Īos debido a sus reputados beneficios para la salud.
En general, la investigaci√≥n, no parece apoyar actualmente el aumento del consumo de grasas saturadas, incluyendo el aceite de coco.¬†Puede ser una adici√≥n sabrosa a un n√ļmero de recetas, pero debe ser usado con cuidado.

Beneficios

El aceite de coco es una grasa saturada de origen vegetal. Ofrece algunos beneficios para tu salud, pero debe consumirse con cuidado. El aceite de coco contiene 2.6 por ciento menos calorías que otras grasas.

He aquí algunos de ellos:

Aumentar el colesterol “bueno”: Se ha descubierto que un componente del aceite de coco da “un empuj√≥n” al colesterol HDL “bueno”.

Control del az√ļcar en sangre: Parece preservar la acci√≥n de la insulina y la resistencia a la insulina.

Reduce el estr√©s: Tiene propiedades antiestr√©s y antioxidantes, lo que podr√≠a ser √ļtil como antidepresivo, seg√ļn investigaciones en humanos.

Pelo brillante y hermoso: Hace que el cabello brille m√°s, porque penetra mejor que los aceites minerales.

Piel sana: Se ha descubierto que mejora las funciones de barrera protectora y tiene un efecto antiinflamatorio en la piel de los seres humanos.

Prevención de enfermedades hepáticas: Ha revertido la hepatoteatosis, un tipo de enfermedad hepática grasa.

beneficios aceite de coco

Reducir los síntomas del asma: La inhalación de aceite de coco ha ayudado a reducir los síntomas de asma.

Luchando contra la cándida: El aceite de coco ha reducido la colonización con Candida albicans, sugiriendo que podría ser un tratamiento para la cándida.

Mejorar la saciedad: Un argumento, ha sido que el aceite de coco, hace que las personas se sientan “m√°s llenas” despu√©s de comer, por lo que no comer√°n tanto.

Pérdida de peso: Ha reducido la obesidad y promovido la pérdida de peso.

Tipos

No todos los aceites de coco son iguales, y algunos son m√°s saludables que otros.

El aceite de coco parcialmente hidrogenado es tan da√Īino como otros aceites altamente procesados que contienen grasas trans. Estos no son saludables.

El aceite de coco refinado se extrae de la carne de coco desodorizada y blanqueada químicamente.

El aceite de coco virgen, se extrae del fruto de cocos frescos y maduros,sin utilizar altas temperaturas ni productos químicos. Se considera no refinado y ofrece muchos beneficios para tu salud.

Controversia

El principal argumento contra el aceite de coco es su alto contenido de grasas saturadas. En junio de 2015, una revisión Cochrane sugirió que las grasas saturadas podrían no ser tan perjudiciales como se creía anteriormente.

Sin embargo, los autores concluyeron que la gente deber√≠a: “Continuar incluyendo la reducci√≥n permanente de grasas saturadas, y el reemplazo parcial por grasas insaturadas.”

En junio de 2017, la AHA emitió una nueva advertencia científica contra el uso de grasas saturadas, incluyendo el aceite de coco. El asesoramiento, se basó en los resultados de más de 100 estudios de investigación, que datan de la década de 1950.

La conclusión fue que el coco y otros aceites tropicales tienen un alto contenido de grasas saturadas, y que el aceite de coco es bueno para ciertas cuestiones, pero debe tenerse en cuenta el grado de grasas saturadas.

Se aconseja a las personas que cambien de grasas saturadas a insaturadas para reducir los riesgos para la salud.

Los investigadores que participaron en el informe de asesoría creen que alejarse de las grasas saturadas podría reducir el riesgo de CVD tanto como lo hacen las estatinas.

Consejos

Esto no quiere decir que el aceite de coco, debe evitarse por completo, pero si lo usas, busque aceite de coco virgen y √ļselo con moderaci√≥n, como con cualquier otro aceite.

Cuando compres productos de aceite de coco, evita cualquier alimento empaquetado o manufacturado que contenga aceite de coco parcialmente hidrogenado.

Guarda el aceite de coco en un lugar fresco y oscuro. Al igual que otras grasas saturadas, es sólido cuando está a temperatura ambiente y se licua cuando se calienta.

Al hornear, el aceite de coco da un sabor ligero, dulce y “coco”. Sustituye bien a la mantequilla y la manteca en las recetas, y funciona bien como un sustituto vegetal de las recetas veganas.

Conclusión

El aceite de coco, es bueno para muchos usos, cosmético, bactericida, para la pile, el cabello, etc, su uso como aceite de coco para cocinar, debe ser interpretado con cuidado sin abusar de él, al igual que de cualquier tipo de aceite vegetal.

Adquiere siempre Aceite de Coco Virgen Extra, Orgánico y Ecológico, te mostramos un resumen de los mejores aceite de coco, que cumplen con éstos requisitos.

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Información completa sobre el aceite de coco.
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